Fêter le solstice d'été,
cueillette, cuisine et préparations médicinales
( cueillette et cuisine sauvages)
Avec Marie-Christine Casenove
( cueillette et cuisine sauvages)
Avec Marie-Christine Casenove
samedi 18 et dimanche 19 juin 2011
photo: Laurent Deliot
Aux portes de l'été, la Saint Jean est le symbole du feu, du soleil et de leurs bienfaits.
Partons à la rencontre des plantes modestes ou éclatantes, sauvages ou apprivoisées. Prenons le temps de les découvrir dans leur environnement, de connaitre quelques unes de leurs vertus gastronomiques ou médicinales. Cueillons les délicatement, elles égayeront nos menus, végétariens,bios à partir des produits du jardin ou locaux. Elles seront la base de préparations médicinales simples, pour l'armoire à pharmacie familiale.
Partons à la rencontre des plantes modestes ou éclatantes, sauvages ou apprivoisées. Prenons le temps de les découvrir dans leur environnement, de connaitre quelques unes de leurs vertus gastronomiques ou médicinales. Cueillons les délicatement, elles égayeront nos menus, végétariens,bios à partir des produits du jardin ou locaux. Elles seront la base de préparations médicinales simples, pour l'armoire à pharmacie familiale.
Parmi toutes ces plantes bienfaisantes, le millepertuis est la plante qui est associée à cette période. C'est le moment de la découvrir et d'en faire des provisions pour toute l'année, sous diverses formes galéniques simples.
L'intervenante:
Marie Christine Casenove aime fréquenter les prés, les bois et les jardins, au fil des saisons. Elle charpente les connaissances nées de l'expérience, par des formations spécifiques à Montmorot. Elle est élève de l'Ecole des Plantes Médicinales et des savoirs populaires de Lyon, où elle prépare le diplôme d'herbaliste.
Public : ouvert à tous. (12 pers. maxi)
Horaires : Samedi : 10h à 21h(accueil à 9h30)
Dimanche : 10h à 15h.
Apportez une tenue confortable, des chaussures d'intérieur, des chaussures et vêtements qui ne craignent pas d'aller trainer au grand air par tous les temps, un carnet de notes, un panier à cueillette...N'oubliez pas des bocaux de verres propres et étanches, des sacs papiers, et un flacon d'alcool à 90°.
Pour les personnes qui résident, ajoutez un sac de couchage, une lampe de poche et vos affaires de toilette.
Coût (repas compris) 92 euros, ou 110€ après le 1er juin
forfait 2 WE ( juin + juillet) : 170 euros
Hébergement : 15€
(nuit sous la yourte avec petit dej')
(nuit sous la yourte avec petit dej')
Inscription : télécharger la fiche d'inscription ICI,
ou contactez-nous.
Divers :Apportez une tenue confortable, des chaussures d'intérieur, des chaussures et vêtements qui ne craignent pas d'aller trainer au grand air par tous les temps, un carnet de notes, un panier à cueillette...N'oubliez pas des bocaux de verres propres et étanches, des sacs papiers, et un flacon d'alcool à 90°.
Pour les personnes qui résident, ajoutez un sac de couchage, une lampe de poche et vos affaires de toilette.
