Pour répondre à de nombreuses demandes, de temps en temps, nous publierons les recettes
plébiscitées par les stagiaires:
pour commencer, et pour changer des éternelles salades, un "crumble surprise" très simple et qui réchauffe les soirées fraîches!
Dorer à la poêle des cubes d'oignons et de concombres ( même gros) épluchés et épépinés.
Hacher de la chapelure, des amandes ou des noix ou des noix de cajou et du parmesan, sel, poivre (vert si possible). Saupoudrer ce mélange sur les légumes disposés dans un plat à four et gratiner . Servir très chaud, avec un plat de céréales... Surprenant, non?
